用料：
- 老母鸡 一只
- 糯米 适量
- 白参 一根
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 胡椒 适量
小贴士：
高丽参分红参和白参，导购介绍，白参任何人都可以吃，红参则不可以乱吃，我买了白参，可以放心的吃哦。
做法：
- 1. 老母鸡一只清洗干净，糯米泡发，姜片和蔘。
- 2. 鸡放入开水里焯烫，鸡太大，可以用勺子舀开水往鸡身上浇。
- 3. 鸡肚子装入一半泡好的糯米，再放入白参。
- 4. 再放上一半糯米，盖住蔘。
- 5. 用牙签将鸡肚扎紧。
- 6. 放入汤煲里，倒入姜片和足量的清水，大火煮开。
- 7. 转小火炖3小时，出锅前半小时，撒入盐和胡椒。