用料：
- 面粉 170克
- 鸡蛋 1个
- 酵母 2克
- 盐 1克
- 糖 5克
- 水 约80克
- 培根 3片
- 洋葱 半个
- 彩椒 适量
- 玉米 适量
- 芝士 3片
- 马苏里拉奶酪 150克
- 洋葱 适量
- 蕃茄 适量
- 大蒜 适量
- 番茄酱 适量
- 黑胡椒 适量
- 水淀粉 适量
做法：
- 1. 饼皮：面粉170克，鸡蛋1个，酵母2克，盐1克，糖5克，水约80克，
- 2. 酱料：洋葱，番茄，大蒜，番茄酱，黑胡椒，水淀粉
- 3. 馅料：培根3片，洋葱半个，彩椒，玉米，芝士片，马苏里拉奶酪
- 4. 饼皮：1，面粉，糖，盐， 鸡蛋一起倒入容器中，酵母于水中溶解
- 5. 溶好的酵母浇入面粉中，用手揉成面团
- 6. 置温暖处发酵至1-2倍
- 7. 酱汁：1，番茄去皮后切丁，洋葱，大蒜切碎
- 8. 起油锅，放洋葱，大蒜炒出香味
- 9. 倒入番茄丁翻炒
- 10. 加入少量清水
- 11. 加入番茄酱，中火熬至剩一半汤汁
- 12. 水淀粉勾芡
- 13. 最后放黑胡椒粉，搅拌均匀即可
- 14. 凉后密封冷藏保存
- 15. 奶酪刨成丝，彩椒，洋葱切丝，玉米取粒备用
- 16. 发酵好的面团揉匀后擀成圆饼（在手上沾些食用油防粘）
- 17. 铺入披萨盘中，用叉子扎上小孔
- 18. 抹上酱料，撒一层奶酪丝
- 19. 铺上洋葱，彩椒
- 20. 放三片芝士，再放上培根片
- 21. 撒上玉米粒后，撒满奶酪丝
- 22. 烤箱180度预热，中层，25分钟
- 23. 成品
