打印
  • 用料:

  • 核桃  适量
  • 猪肝  适量
  • 大米  适量
  • 江瑶柱  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生粉  适量
  • 色拉油  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡粉  适量
  • 米酒  适量

小贴士:

猪肝尽量泡去血水

做法:

  • 1. 核桃压成小瓣,猪肝切片后用调味料、姜丝、生粉与站许色拉油腌好,葱切花
  • 2. 把米、江瑶柱、水一同放在煲内,煮成粥
  • 3. 把腌好的猪肝放在粥内
  • 4. 中火把猪肝片煮至熟透,关火,洒入葱花
  • 5. 把粥装在碗内
  • 6. 把碎核桃洒在粥内即可食用