青炒紫眉豆的做法

做法：

• 1. 备紫峨豆和辣椒，。
• 2. 峨眉豆切块，辣椒切碎。
• 3. 热锅热油下入切好的紫峨眉豆和辣椒炒匀。
• 4. 放点盐炒匀。
• 5. 再放进咖喱炒匀。
• 6. 放清水少许。
• 7. 将峨眉豆煮熟煮软。
• 8. 调入调味鲜和生的炒匀即可装盘。
• 9. 炒好的峨眉豆。