青炒紫眉豆的做法

• 1.备紫峨豆和辣椒，。

• 2.峨眉豆切块，辣椒切碎。

• 3.热锅热油下入切好的紫峨眉豆和辣椒炒匀。

• 4.放点盐炒匀。

• 5.再放进咖喱炒匀。

• 6.放清水少许。

• 7.将峨眉豆煮熟煮软。

• 8.调入调味鲜和生的炒匀即可装盘。

• 9.炒好的峨眉豆。