红萝卜烧的做法

做法：

• 1. 鲜鱼500克切块。
• 2. 红萝卜冼净切片。
• 3. 香菜切段。
• 4. 取平底锅放适量的食用油烧热，放进切好的鱼撒点精盐两面煎黄。
• 5. 待鱼煎黄时，调入酱油调色。
• 6. 炒均匀。
• 7. 将鱼用铲铲放锅的边源，放进切好的红萝卜片，加盐炒匀。
• 8. 待红萝卜炒熟时，加入切好的香菜炒匀。
• 9. 放适量的清水，烧开，调入味精即成。
• 10. 红萝卜烧鱼即成。