红萝卜烧的做法

• 1.鲜鱼500克切块。

• 2.红萝卜冼净切片。

• 3.香菜切段。

• 4.取平底锅放适量的食用油烧热，放进切好的鱼撒点精盐两面煎黄。

• 5.待鱼煎黄时，调入酱油调色。

• 6.炒均匀。

• 7.将鱼用铲铲放锅的边源，放进切好的红萝卜片，加盐炒匀。

• 8.待红萝卜炒熟时，加入切好的香菜炒匀。

• 9.放适量的清水，烧开，调入味精即成。

• 10.红萝卜烧鱼即成。