用料：
- 猪脊骨 500克
- 莲藕 500克
- 百合干品 10克
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
1、骨头在放入汤锅之前要先焯一下水并洗净血水，这样汤色才会清鲜。
2、莲藕要选老一些这样才可口。
做法：
- 1. 猪脊骨用砍刀砍成小块。
- 2. 砍好的猪脊骨冷水下锅放入火上焯一下水，然后洗净血污浮沫。
- 3. 莲藕去皮洗净切成小块。
- 4. 百合提前用水泡发一小时。
- 5. 把洗净的骨头、莲藕、百合放入电压锅内。
- 6. 加入适量水，接通电源选择“排骨”功能，让电压锅开始工作。
- 7. 电压锅结束工作泻压后放入适量盐、少许胡椒粉和鸡精即可食用。