用料：
- 高筋粉 75克
- 低筋粉 25克
- 细砂糖 7克
- 盐 1/8小勺
- 干酵母 1/4小勺
- 鲜奶 65克
- 黄油 7克
- 新鲜迷迭香 3克
- 鲜奶 1/2小勺
- 盐 1/4小勺
- 糖粉 5克
- 黄油 15克
小贴士：
没有新鲜迷迭香，可以用干燥迷迭香或其他香草替代。
迷迭香尽量切得细碎些，口感更好。
烘烤时间和火力根据实际情况调整。
做法：
- 1. 面团料
- 2. 将除黄油外地面团料倒入大盆
- 3. 搅拌至略光滑，加入黄油
- 4. 继续搅拌至出膜
- 5. 基础发酵80分钟，至面团长大
- 6. 排气，分割成3等分，滚圆，松弛10分钟
- 7. 准备配料
- 8. 迷迭香摘取叶子
- 9. 洗净切碎
- 10. 黄油软化加入糖粉和盐，用刮刀拌匀
- 11. 加入鲜奶，拌匀
- 12. 加入迷迭香碎
- 13. 拌匀，备用
- 14. 面团擀成椭圆形
- 15. 卷起，成约15厘米长的橄榄形
- 16. 放入烤盘，最后发酵30分钟
- 17. 在表面纵切一刀口，继续发酵10分钟
- 18. 表面刷蛋液
- 19. 在刀口处挤上配料
- 20. 放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤15分钟左右，
- 21. 表面金黄，出炉