猪蹄卷的做法

做法：

• 1. 酵母加水溶化后，倒入面粉中
• 2. 揉成面团后，加盖醒发
• 3. 醒发好的面团分成大小相同的剂子,擀成圆片
• 4. 刷上一层油
• 5. 对折成半圆
• 6. 再刷上一层油后，对折成扇形
• 7. 在尖角一端切一刀
• 8. 然后接口朝下，反折捏牢即可
• 9. 醒发10分钟后上锅蒸熟（像不像4只猪蹄）
• 10. 成品
• 11. 成品（技术不好，蒸出来有点变形了）