猪蹄卷的做法

• 1.酵母加水溶化后，倒入面粉中

• 2.揉成面团后，加盖醒发

• 3.醒发好的面团分成大小相同的剂子,擀成圆片

• 4.刷上一层油

• 5.对折成半圆

• 6.再刷上一层油后，对折成扇形

• 7.在尖角一端切一刀

• 8.然后接口朝下，反折捏牢即可

• 9.醒发10分钟后上锅蒸熟（像不像4只猪蹄）

• 10.成品

• 11.成品（技术不好，蒸出来有点变形了）