青椒香菇炒笋干的做法

做法：

• 1. 材料：青椒、香菇（已泡发清洗）、笋干（已泡发清洗）
• 2. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
• 3. 放在案板上切成块，待用。
• 4. 将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开，待用。
• 5. 烧锅倒油烧热，下入笋干翻炒翻炒。
• 6. 接着，加适量的清水。
• 7. 煮开，煮上5分钟。
• 8. 然后，合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至青椒断生。
• 9. 最后，加适量的生抽。
• 10. 加适量的盐。
• 11. 加适量的鸡精。
• 12. 调味炒匀，即成。
• 13. 出锅装盘。