青椒香菇炒笋干的做法

• 1.材料：青椒、香菇（已泡发清洗）、笋干（已泡发清洗）

• 2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

• 3.放在案板上切成块，待用。

• 4.将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开，待用。

• 5.烧锅倒油烧热，下入笋干翻炒翻炒。

• 6.接着，加适量的清水。

• 7.煮开，煮上5分钟。

• 8.然后，合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至青椒断生。

• 9.最后，加适量的生抽。

• 10.加适量的盐。

• 11.加适量的鸡精。

• 12.调味炒匀，即成。

• 13.出锅装盘。