可乐鸡翅的做法

做法：

• 1. 翅中划刀痕
• 2. 备好佐料
• 3. 焯水、断生
• 4. 去掉浮沫、酱油料酒盐鸡精白糖茴香腌制20分钟
• 5. 热油加白糖，火越小效果越好
• 6. 煎的时候把没划刀痕那面扎一刀，容易入味
• 7. 双面煎，直到糖上色为止
• 8. 加入一罐可乐
• 9. 加入姜片和蒜，可以去鸡肉的腥味，还有让可乐不那么上火
• 10. 大火收汁为止
• 11. 撒上芝麻，出锅。完工