剁椒蒸鸡翅的做法

做法：

• 1. 准备好材料，把蒜和姜切成末，葱切成葱花备用。
• 2. 鸡翅切成块焯水，然后捞出洗干净，沥干备用。
• 3. 锅中倒入适量的油，煸炒姜末、蒜末和剁椒至出香味。
• 4. 把沥干的鸡翅放入锅中，加盐后关火，翻拌均匀。
• 5. 把拌匀的鸡翅放入碗中，然后移入蒸锅中蒸15分钟左右，出锅撒上葱花即可食用。