剁椒蒸鸡翅的做法

• 1.准备好材料，把蒜和姜切成末，葱切成葱花备用。

• 2.鸡翅切成块焯水，然后捞出洗干净，沥干备用。

• 3.锅中倒入适量的油，煸炒姜末、蒜末和剁椒至出香味。

• 4.把沥干的鸡翅放入锅中，加盐后关火，翻拌均匀。

• 5.把拌匀的鸡翅放入碗中，然后移入蒸锅中蒸15分钟左右，出锅撒上葱花即可食用。