用料：
- 面粉 一碗
- 豆渣 多半碗
- 豆浆 一小碗
- 鲜奶 半袋
- 菠菜 适量
- 鸡蛋 2个
- 白萝卜 适量
- 葱头 2个
- 红彩椒 适量
- 盐 适量
小贴士：
@ 鲜奶和豆浆的用量为1:1 就好
@ 浆不能太稠也不能太稀，以筷子上能挂糊即可（重复唠叨一次）
@ 烙的时候，先不要翻动，等一面烙好再翻动，避免浆液流出
做法：
- 1. 原料图，菠菜 白萝卜 红彩椒切小丁备用 豆浆是提前打好的，留豆渣和一小碗豆浆备用
- 2. 把鸡蛋打入放有面粉的盆中，加鲜奶搅均
- 3. 放进豆渣，搅拌均匀
- 4. 倒入所有蔬菜丁，豆浆，加适量盐调味，搅拌均匀
- 5. 葱头切成圈备用
- 6. 锅里倒薄油，预热，放进葱圈
- 7. 用勺子把面糊倒入葱圈，烙熟即可