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蚝油包菜粉丝的做法

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  • 用料:

  • 包包菜  200克
  • 龙口粉丝  50克
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 香油  适量

小贴士:

蚝油有咸味,要尝尝味后再决定放盐量。有蚝油就不用放味精、鸡精等调味品,当然如果你喜欢也可以放。

做法:

  • 1. 煮锅烧开一锅水,放入粉丝煮一分钟,然后关火泡发十分钟后捞出备用。
  • 2. 包包菜洗净后切成细丝。
  • 3. 准备一些葱花、姜丝。
  • 4. 炒锅倒油烧热,下葱花、姜丝炒出香味。
  • 5. 放入两匙蚝油炒炒。
  • 6. 放入包菜翻炒翻炒。
  • 7. 放入粉丝翻炒翻炒。
  • 8. 尝尝味放入适量盐翻炒均匀。
  • 9. 淋入少许香油翻炒均匀即可出锅。