用料：
- 日本豆腐 适量
- 葱 适量
- 番茄酱 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
小贴士：
把豆腐块小心的放入盛有生粉的大点的容器，多放点生粉，然后轻微晃动容器，豆腐块就裹上生粉了，某些没有沾到的地方可以用手操作。
做法：
- 1. 所有材料：日本豆腐两袋 番茄酱 葱一根
- 2. 日本豆腐从包装袋中间切开。
- 3. 切成1cm左右的块状。
- 4. 豆腐块均匀地裹上生粉。
- 5. 锅里放油烧热，放入豆腐块，把里面煎至成酥皮。
- 6. 盛出煎好的豆腐块放入碗中备用。
- 7. 锅里油烧热，加入番茄酱两小勺，少许盐，糖，小火熬制粘稠有大量气泡时关火。
- 8. 把滚热的酱汁浇在盛豆腐块的碗中，撒些葱花即可食用。