鸭架炆莲藕的做法

做法：

• 1. 鸭架放温水加黄酒浸泡半小时。
• 2. 莲藕切块，姜切大片。
• 3. 砂锅放足量水，放入鸭架。
• 4. 加藕块和姜片。
• 5. 大火烧开后转小火1小时停火。
• 6. 停火后，可以在砂锅内放盐，也可以根据自己口味在碗内加盐。