用料：
- 红小豆 400克
- 白砂糖 150克
- 花生油 适量
小贴士：
泡豆子的水要倒掉、第一遍煮豆子的水很涩、很腥，如果介意的话可以倒掉、重新加水。
熬煮豆沙的时候要不断搅拌，防止粘锅。
做法：
- 1. 红小豆洗净，泡水4个小时，倒掉泡豆子的水，重新加水。
- 2. 大火煮开。
- 3. 把第一遍煮豆子的水倒掉，把豆子放入电压力锅内。
- 4. 重新加水，没过豆子一指。
- 5. 选择“粥”功能，开始工作。
- 6. 工作结束放完气后打开锅盖。
- 7. 把豆子晾到不烫手，分次放入料理杯中搅拌细腻。
- 8. 倒入不粘锅内，放入白砂糖，小火熬煮。
- 9. 熬煮的时候要不断搅拌，防止粘锅。然后分次加入一些植物油。
- 10. 熬至搅拌时有阻力，有明显纹路时即可。
- 11. 趁热盛入消过毒的保鲜盒内，密封保存。（要尽快食用完毕，以防变质）