自制红豆沙的做法

• 1.红小豆洗净，泡水4个小时，倒掉泡豆子的水，重新加水。

• 2.大火煮开。

• 3.把第一遍煮豆子的水倒掉，把豆子放入电压力锅内。

• 4.重新加水，没过豆子一指。

• 5.选择“粥”功能，开始工作。

• 6.工作结束放完气后打开锅盖。

• 7.把豆子晾到不烫手，分次放入料理杯中搅拌细腻。

• 8.倒入不粘锅内，放入白砂糖，小火熬煮。

• 9.熬煮的时候要不断搅拌，防止粘锅。然后分次加入一些植物油。

• 10.熬至搅拌时有阻力，有明显纹路时即可。

• 11.趁热盛入消过毒的保鲜盒内，密封保存。（要尽快食用完毕，以防变质）