用料：
- 五花肉 适量
- 粉条 适量
- 白菜 适量
- 油盐 适量
- 酱油 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 花椒粒 适量
- 鸡精 适量
- 大葱 适量
小贴士：
粉条不可久泡，泡软就行，还得下锅炖的
这样炖出来的粉条吸进了肉汤，味道更鲜美，劲道
做法：
- 1. 材料：五花肉 粉条 白菜 料酒 酱油 鸡精 盐 大葱 姜 桂皮 八角 花椒粒
- 2. 把五花肉切成长片
- 3. 下开水里焯一下，去掉血沫捞起
- 4. 白菜洗净切大块，
- 5. 葱姜洗净切片或段
- 6. 锅里油热，下葱姜五花肉煸炒，
- 7. 加酱油料酒再翻炒
- 8. 加水
- 9. 花椒粒桂皮，盐八角大火烧开，转小火炖30分钟
- 10. 炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟
- 11. 加粉条炖2分钟时
- 12. 加鸡精翻炒均匀出锅。