猪肉白菜炖粉条的做法

• 1.材料：五花肉 粉条 白菜 料酒 酱油 鸡精 盐 大葱 姜 桂皮 八角 花椒粒

• 2.把五花肉切成长片

• 3.下开水里焯一下，去掉血沫捞起

• 4.白菜洗净切大块，

• 5.葱姜洗净切片或段

• 6.锅里油热，下葱姜五花肉煸炒，

• 7.加酱油料酒再翻炒

• 8.加水

• 9.花椒粒桂皮，盐八角大火烧开，转小火炖30分钟

• 10.炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟

• 11.加粉条炖2分钟时

• 12.加鸡精翻炒均匀出锅。