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麻婆豆腐的做法
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用料:
豆腐
一块
肉丝
50克
虾仁
50克
麻婆豆腐调味料
一包
大葱
一棵
盐
少许
白酒
少许
花雕酒
少许
红椒
少许
小贴士:
这个味道还好,只是豆腐要买盐卤的。
做法:
1.
材料
2.
豆腐切小块,肉丝加点盐和花雕酒腌,虾仁加点盐和白酒腌。
3.
大葱切丝,切几圈红椒。
4.
调味包加150克水搅匀。
5.
起油锅,加入葱白爆香.
6.
加入肉丝炒几下。
7.
加入豆腐.
8.
加入调味汁加入煮一会儿。(一.两分钟)
9.
加入虾仁,葱丝翻炒一会儿,就熟了。
10.
装盘