烤鱼皮的做法

做法：

• 1. 备好鱼皮。
• 2. 红萝卜切片。
• 3. 牙签用开水消毒。
• 4. 切好的鱼皮，红萝卜片，加入所有的调料拌匀腌制1--2小时。
• 5. 腌好的鱼皮和萝卜片用牙签串起。
• 6. 串好的鱼皮，萝卜片放进放好油的烧烤锅里。
• 7. 小火烤熟。
• 8. 再撒上一些辣椒粉使其更辣更入味。或出锅后刷上辣椒油也行。
• 9. 先将烤好的萝卜盛出，因萝卜易熟。之后将鱼皮烤黄即可出锅。
• 10. 烤鱼皮即成。