打印

孜然烤鸡小腿的做法

www.xiangha.com/caipu/17594922.html

  • 用料:

  • 鸡小腿  适量
  •  适量
  • 辣椒油  适量
  • 孜然粉  适量
  • 辣椒粉  适量
  • 料酒  适量
  • 姜粉  适量
  • 味级鲜  适量
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

如果要腌更久,盐要少加一些,反之亦然

最后撒上孜然粉更香

要以鸡腿的量来定烤的时间

也可以拿出来看看熟透没有再烤的

做法:

  • 1. 食材;孜然粉 辣椒粉 辣椒油 味级鲜 盐 胡椒粉 姜粉 料酒 蜂蜜
  • 2. 把鸡小腿洗净
  • 3. 用牙签在有鸡皮的地方扎些小孔
  • 4. 把料酒胡椒粉孜然粉辣椒粉 姜粉
  • 5. 辣椒油盐倒入容器里, 拌均匀
  • 6. 把鸡小腿加入
  • 7. 不停的拌均匀,翻动的次数越多越入味,
  • 8. 加盖把腌制的鸡腿放入冰箱冷藏室冷冻24小时。
  • 9. 烤盘内铺一张锡箔纸,将腌制好的鸡腿反面平铺在烤架上,把烤盘放在烤架的下面
  • 10. 烤箱设定在200度,用上下功能烤,预热5分钟后将烤盘烤架推入烤箱,时间共设定为50分钟.
  • 11. 在烤制30分钟后,拿出烤架将稀释后的蜂蜜均匀的刷在鸡腿上并翻成正面,再刷上蜂蜜后将烤烤架推入烤箱,
  • 12. 烤制10分钟,拿出撒上孜然粉,翻面再撒上孜然粉,
  • 13. 继续烤10分钟左右就好了