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川贝银耳炖梨的做法

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  • 用料:

  • 雪梨  1个
  • 银耳  适量
  • 枸杞  适量
  • 川贝  适量
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

1  炖好的汤,要自然冷却2分钟后再淋入蜂蜜,太高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。
2  汤中的雪梨可以食用,但有很多人不喜欢吃,也不必勉强。

做法:

  • 1. 1 所需食材。雪梨洗净备用,银耳、枸杞浸泡
  • 2. 2 雪梨洗净带皮切成小块。梨皮是润肺一味药。
  • 3. 3 将梨块、银耳、枸杞、川贝放入碗里,加入清水
  • 4. 4 中火,上锅蒸40分钟
  • 5. 5 稍微冷却,淋入蜂蜜搅匀即可