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韩式辣椒酱炒鱿鱼的做法

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  • 用料:

  • 鱿鱼  6条
  • 芊菜  适量
  • 红椒  适量
  • 黄椒  适量
  • 食盐  适量
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 豉油  适量

做法:

  • 1. 青红椒洗净,去蒂和籽,切菱形块;
  • 2. 鱿鱼去内脏,去皮,洗净,切花刀块
  • 3. 把鱿鱼卷在开水锅里焯一下,捞出
  • 4. 炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入蒜片爆香放入青红椒块、洋葱块翻炒几下
  • 5. 倒入鱿鱼卷,翻炒均匀即可