用料：
- 香肠 适量
- 黄豆 适量
- 青豆 适量
- 剁椒 适量
- 大蒜 适量
- 生抽或者蒸鱼油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
小贴士：
剁椒较咸，酌量放盐。
豆子需要提前煮透，这样做起来比较省时间。
我家的豆子都是提前煮了冻在冰箱中，吃时取用。
做法：
- 1. 材料图
- 2. 剁椒，可以自己做，也可以买到成品
- 3. 香肠切丁，黄豆碗豆需要提前煮熟。大蒜切碎
- 4. 炒锅倒油烧热，炒香蒜碎。
- 5. 倒香肠炒香。
- 6. 倒黄豆碗豆。
- 7. 中小火慢炒至菜香。
- 8. 淋蒸鱼油。
- 9. 调盐和一点儿糖。
- 10. 倒剁椒炒均匀。最后加是因为女儿不吃辣椒，先取一份没有辣椒的，若不是这个原因，可以跟豆子一起加进去。味道更好。