啤酒烧排骨的做法

做法：

• 1. 排骨焯水。
• 2. 洗净备用。
• 3. 准备好调配料。
• 4. 炒锅放适量油，烧热，下排骨爆炒。油量要多点。
• 5. 爆至排骨表面微焦。
• 6. 下配料炒香。
• 7. 下老抽炒匀后倒入啤酒没过排骨。
• 8. 小火炖煮至汤汁浓稠即可。