用料：
- 肉馅 250克
- 莲藕 250克
- 面粉 60克
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
1、我用的包饺子剩下的猪肉馅.
2、一次可以多做点，炸一遍，放入冰箱，吃时再复炸即可。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 莲藕去皮洗净，切夹心连刀片
- 3. 鸡蛋磕入面粉
- 4. 加点盐搅拌成鸡蛋面糊
- 5. 把肉馅塞进莲藕，压实了
- 6. 把莲藕粘上鸡蛋面糊
- 7. 锅里放400克油，7分热，放下莲藕
- 8. 炸透捞出
- 9. 全部做好后，再复炸一次即可。
1、我用的包饺子剩下的猪肉馅.
2、一次可以多做点，炸一遍，放入冰箱，吃时再复炸即可。