用料：
- 低筋面粉 100
- 玉米淀粉 100
- 黄油 100
- 熟蛋黄 2个
- 盐 1克
- 糖粉 60克
小贴士：
1：按手指的话稍微把中间按薄一点，不然中间太厚的话旁边焦了中间会还没熟透。
2：烤箱各家不同可以看下饼干颜色不要烤焦。
做法：
- 1. 准备好材料。
- 2. 黄油切小块软化。
- 3. 黄油软化后加入糖粉和盐
- 4. 用打蛋器打发到体积微膨大，颜色稍变浅白色呈蓬松状。
- 5. 放蛋黄末忘记拍下了，加入后搅拌均匀。
- 6. 搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉。
- 7. 用手抓成团就可以了不用柔。再用保鲜膜包好放进冰箱冷藏一小时。
- 8. 冷藏后拿出分成小剂子子我是一个分的重量是8克，然后搓小圆放在烤盘纸上大拇指按下就会裂开了。
- 9. 烤箱预热好，烤箱上下火170度，15分钟。成品如上图。