法式海绵蛋糕的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 将黄油和蜂蜜隔水溶化备用；
• 3. 将全蛋分次加糖60度的热水隔水打发至，提起打蛋器在蛋糊表面画8字，大约6、7秒后消失；
• 4. 将低筋粉和玉米淀粉混合过筛2次，然后分次加入2中拌匀；
• 5. 去1/3的面糊加入2中拌匀，将2全部加入面糊中
• 6. 倒入模具约7分满；
• 7. 烤箱预热150度，中层上下火，时间20分钟。成品出炉，内部组织松软