法式海绵蛋糕的做法

• 1.准备材料

• 2.将黄油和蜂蜜隔水溶化备用；

• 3.将全蛋分次加糖60度的热水隔水打发至，提起打蛋器在蛋糊表面画8字，大约6、7秒后消失；

• 4.将低筋粉和玉米淀粉混合过筛2次，然后分次加入2中拌匀；

• 5.去1/3的面糊加入2中拌匀，将2全部加入面糊中

• 6.倒入模具约7分满；

• 7.烤箱预热150度，中层上下火，时间20分钟。成品出炉，内部组织松软