用料：
- 凝固型酸奶 200克
- 低粉 50克
- 玉米粉 20克
- 黄油 55克
- 蛋黄 4个
- 蛋白 4个
- 醋 3滴
- 糖 60克
做法：
- 1. 酸奶、蛋黄、蛋白
- 2. 黄油、杏仁片、低粉、玉米粉、糖
- 3. 已溶化黄油加入酸奶中，稍拌
- 4. 加入蛋黄拌好
- 5. 在蛋黄液中加入过筛低粉和玉米粉
- 6. 拌成酸奶面糊,待用
- 7. 糖分三次加入蛋清里，加入醋
- 8. 把蛋白打发成10成发的蛋白霜
- 9. 把蛋白霜分三次加入酸奶面糊中
- 10. 轻轻翻拌均匀
- 11. 把面糊倒入蛋糕模中，轻敲几下，震去气泡
- 12. 轻轻撒上杏仁片
- 13. 在烤箱最下层放一个烤盘，倒入水，下二层再放一个网，烤箱加温170度，烤60分钟
- 14. 出炉,晾凉
- 15. 这个蛋糕烤的非常成功，色泽柔柔的，有点浪漫气息