酸奶杏仁蛋糕的做法

• 1.酸奶、蛋黄、蛋白

• 2.黄油、杏仁片、低粉、玉米粉、糖

• 3.已溶化黄油加入酸奶中，稍拌

• 4.加入蛋黄拌好

• 5.在蛋黄液中加入过筛低粉和玉米粉

• 6.拌成酸奶面糊,待用

• 7.糖分三次加入蛋清里，加入醋

• 8.把蛋白打发成10成发的蛋白霜

• 9.把蛋白霜分三次加入酸奶面糊中

• 10.轻轻翻拌均匀

• 11.把面糊倒入蛋糕模中，轻敲几下，震去气泡

• 12.轻轻撒上杏仁片

• 13.在烤箱最下层放一个烤盘，倒入水，下二层再放一个网，烤箱加温170度，烤60分钟

• 14.出炉,晾凉

• 15.这个蛋糕烤的非常成功，色泽柔柔的，有点浪漫气息