鼓汁河鳗的做法

做法：

• 1. 清洗干净后待用
• 2. 将豆豉洗净剁烂，并同以上调味拌匀，放入切好的河鳗腌入味，再放入淀粉调匀。
• 3. 淋上油，用旺火蒸18分钟即可。调汁非常好,加些金针菇进去蒸,既好看,又好吃,两不误.