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  • 用料:

  • 莲藕  一节
  • 雪梨  一个
  • 清水  两大碗
  • 冰糖  6—8颗

小贴士:

1 雪梨本身是甜的,不需要加太多糖。
2如果用煮锅来煮的话,一定要用小火,再多添半碗水,因为电饭煲的水分流失的少些。
3莲藕要选两头都带结的,这样莲藕里面会干净些。

做法:

  • 1. 准备原料
  • 2. 莲藕洗净去皮,先切成片再切成丝,放入锅胆中。
  • 3. 雪梨去子,先切片在切丝,放入锅胆中。
  • 4. 加两大碗清水,按“煲汤”键,离工作还剩1-2分钟结束时,打开锅盖加入冰糖,盖好锅盖,至冰糖溶化,工作程序结束,凉凉过滤即可。