1.准备原料
2.莲藕洗净去皮,先切成片再切成丝,放入锅胆中。
3.雪梨去子,先切片在切丝,放入锅胆中。
4.加两大碗清水,按“煲汤”键,离工作还剩1-2分钟结束时,打开锅盖加入冰糖,盖好锅盖,至冰糖溶化,工作程序结束,凉凉过滤即可。
1 雪梨本身是甜的,不需要加太多糖。2如果用煮锅来煮的话,一定要用小火,再多添半碗水,因为电饭煲的水分流失的少些。3莲藕要选两头都带结的,这样莲藕里面会干净些。
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