打印
蒜蓉炒番茄叶的做法
www.xiangha.com/caipu/1767936.html
用料:
蒜
番薯叶
橄榄油
咸虾酱
白糖
鸡精
生抽
小贴士:
咸虾酱比较咸,所以炒的过程无需再入盐。
做法:
1.
一勺子咸虾酱放入碗内,调入适量清水以及白糖。
2.
烧开一锅水,倒入少许橄榄油放入番薯叶。
3.
焯过水之后捞起备用。
4.
烧热炒锅倒入少许橄榄油,放入大蒜。
5.
爆出香味之后将焯过水的番薯叶放入大火炒。
6.
翻炒均匀调入少许鸡精。
7.
最后勾个生粉芡即可熄火上碟。