手撕包菜的做法

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用料：
包菜半颗
红线椒 2个
葱半颗
盐适量
醋适量
蚝油适量

小贴士：

包菜一定要用手撕，要快速翻炒，不然包菜就不脆了。

做法：

1. 包菜洗净,撕成小片。
2. 线椒切成圆圈，葱切成末。
3. 热锅凉油，油八成热，下入辣椒圈和葱末，加入少许盐，炒香。
4. 下入包菜快速翻炒
5. 加入少许盐。醋。蚝油，继续大火翻炒均匀，关火。
6. 出锅装盘