手撕包菜的做法

做法：

• 1. 备包菜。
• 2. 备生抽、葱段、蒜片、红椒。
• 3. 包菜洗净，手撕成片。
• 4. 坐锅倒水烧开，倒入包菜焯水，迅速捞出。
• 5. 焯过水的包菜。
• 6. 坐锅入油，热后放入红椒、葱蒜，煸香。
• 7. 下入包菜，放生抽、糖、盐、味精，翻炒均匀，迅速出锅。