用料：
- 柚子皮 半个
- 蜂蜜 2汤勺
- 老冰糖 50克
- 白糖 10克
- 盐 1汤勺
小贴士：
小贴士：
*很多水果表面都有蜡质，最好用水果刀刮除，盐只能消毒，却搓不下蜡质。
*.柚子皮的白瓤留一小半、
*要是怕苦可以泡一个晚上，多换水就会去除苦味、
*煮好的时候最好放在烤网上晾凉立即装瓶、
*不放蜂蜜的颜色是黄色的哦
做法：
- 1. 1.材料：柚子皮半个 蜂蜜2汤勺 白糖10克 盐1汤勺（搓柚子皮） 老冰糖50克
- 2. 2.把柚子皮摁住用水果刀轻轻刮出表面的蜡，这样来回刮4到5遍就差不多都刮除了。
- 3. 3.用水洗净，再给柚子皮倒上1勺盐来回搓2分钟就差不多了。把盐粒冲洗干净。
- 4. 4.把柚子皮先切分条状，在去除里面的白瓤。切成条状备用
- 5. 5.拿大碗装气柚子皮倒入开水浸泡15分钟，再倒掉挤干黄色的水再泡这样来回的泡5回就差不多了
- 6. 6.倒入10克的白糖的腌柚子皮，直到白糖融化了、
- 7. 7.做锅上火倒入半碗的开水，加入50克的老冰糖开大火把老冰糖煮化开
- 8. 8.倒入腌好的柚子皮，大火煮开大概30分钟水分都收干了
- 9. 9.在起锅前倒入2汤勺的蜂蜜，转小火慢慢收干水分就可以出锅了。