蜂蜜柚皮糖的做法

• 1.1.材料：柚子皮半个 蜂蜜2汤勺 白糖10克 盐1汤勺（搓柚子皮） 老冰糖50克

• 2.2.把柚子皮摁住用水果刀轻轻刮出表面的蜡，这样来回刮4到5遍就差不多都刮除了。

• 3.3.用水洗净，再给柚子皮倒上1勺盐来回搓2分钟就差不多了。把盐粒冲洗干净。

• 4.4.把柚子皮先切分条状，在去除里面的白瓤。切成条状备用

• 5.5.拿大碗装气柚子皮倒入开水浸泡15分钟，再倒掉挤干黄色的水再泡这样来回的泡5回就差不多了

• 6.6.倒入10克的白糖的腌柚子皮，直到白糖融化了、

• 7.7.做锅上火倒入半碗的开水，加入50克的老冰糖开大火把老冰糖煮化开

• 8.8.倒入腌好的柚子皮，大火煮开大概30分钟水分都收干了

• 9.9.在起锅前倒入2汤勺的蜂蜜，转小火慢慢收干水分就可以出锅了。