葱爆腊肉的做法

做法：

• 1. 腊肉一块，葱白适量。我喜欢肥一点的腊肉，熏制过的一点都不腻，还很香。
• 2. 腊肉上锅蒸20分钟，煮的也可以。
• 3. 葱拍一下在切成滚刀块，大蒜切片。
• 4. 蒸好的腊肉切成薄片。
• 5. 锅里留少许底油，下入辣椒蒜片和少许葱爆香。
• 6. 炒出香味后倒入腊肉片继续翻炒。
• 7. 腊肉出油后放入剩余的葱煸炒
• 8. 腊肉出油后放入剩余的葱煸炒，葱炒熟就做好了。