
用料:
- 低筋粉 220克
- 奶粉 15克
- 糖 60克
- 黄油 80克
- 鸡蛋 一枚
- 盐 1克
- 泡打粉 2克
- 可可粉 适量
做法:
- 1. 黄油隔水融化。
- 2. 一边融化一边加入白糖。
- 3. 筛入奶粉15克。
- 4. 打入鸡蛋。搅拌均匀。
- 5. 筛入低筋粉,盐,泡打粉。
- 6. 揉成面团,分成两份。一份加适量可可粉。(我加的有点少,做的时候可以一边加一边看,看自己喜欢)
- 7. 分成几个面团,按照可可,原味,可可的顺序做成一层层的圆柱体,进冰箱冷冻成型。(我做了四层,方形)
- 8. 留下的我偷懒做了两个大理石花纹的(就是揉起来,不要揉得很厉害就行。)
- 9. 冻硬切片,进烤箱。我家是小烤箱,没有温度显示。如果有温度应该大约是180度15分钟左右。
- 10. 年轮花纹成品。
- 11. 大理石花纹的成品。