打印

黑豆花生粽的做法

www.xiangha.com/caipu/177537.html

  • 用料:

  • 糯米
  • 黑糯米
  • 黑豆
  • 粽叶
  • 花生米

小贴士:

粽叶如果够大,用1张就行;黑豆要提前浸泡,糯米淘洗沥干即可;也可以放糖一起包,包好后先用水泡一下再煮比较好。

做法:

  • 1. 糯米淘洗沥干。
  • 2. 黑糯米淘洗沥干。
  • 3. 黑豆提前泡胀淘洗干净。
  • 4. 花生淘洗干净。
  • 5. 将黑糯米,黑豆,花生放入糯米盆中。
  • 6. 拌匀。
  • 7. 取两张粽叶。
  • 8. 裹成圆锥状。
  • 9. 把糯米放进去压紧。
  • 10. 用粽绳捆好。
  • 11. 等全部包好,先放入锅中泡一下再煮,大火烧开后小火慢煮2--3个小时,吃时蘸糖或蜂蜜。