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黑豆花生粽的做法
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用料:
糯米
黑糯米
黑豆
粽叶
花生米
小贴士:
粽叶如果够大,用1张就行;黑豆要提前浸泡,糯米淘洗沥干即可;也可以放糖一起包,包好后先用水泡一下再煮比较好。
做法:
1.
糯米淘洗沥干。
2.
黑糯米淘洗沥干。
3.
黑豆提前泡胀淘洗干净。
4.
花生淘洗干净。
5.
将黑糯米,黑豆,花生放入糯米盆中。
6.
拌匀。
7.
取两张粽叶。
8.
裹成圆锥状。
9.
把糯米放进去压紧。
10.
用粽绳捆好。
11.
等全部包好,先放入锅中泡一下再煮,大火烧开后小火慢煮2--3个小时,吃时蘸糖或蜂蜜。