用料：
- 白菜帮 200克
- 里脊肉 30克
- 木耳 30克
- 葱 适量
- 鲜青辣椒 适量
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 醋 适量
小贴士：
①白菜炒的过程中会出水，所以炒前要沥干水分
②也可放入一把粉丝，味道会更好
做法：
- 1. 白菜帮洗净
- 2. 用刀从中间片成三层
- 3. 切成细丝备用
- 4. 木耳泡发去蒂洗净
- 5. 切成细丝
- 6. 葱切葱花，鲜青辣椒切小圈
- 7. 葱切葱花，鲜青辣椒切小圈
- 8. 锅内热油炒香肉丝
- 9. 再爆香葱花、青辣椒
- 10. 倒入白菜丝
- 11. 再放入切好的木耳
- 12. 加盐、白糖调味
- 13. 沿锅边淋香醋即可出锅