用料：
- 饺子皮 40张
- 盐 一勺
- 小葱 一把
- 五香粉 一勺
- 油 适量
做法：
- 1. 准备食材备用，饺子皮，小葱
- 2. 先把小葱洗干净控干水分，只要葱叶，把葱叶切成葱花
- 3. 再把葱花放入碗里，加入一勺盐一五香粉和适量的油搅拌均匀
- 4. 取一张饺子皮，舀点葱油
- 5. 再盖上一张饺子皮，重新以上操作至4张饺子皮，第四张盖上就不用放葱油了
- 6. 再用擀面杖上下擀开，擀成椭圆形
- 7. 再用刀从上往下划几个口子，两头不要划断
- 8. 然后从一边向另一边卷起来
- 9. 双手反方向拧，再盘成圆形
- 10. 用擀面杖擀成圆形饼坯
- 11. 电饼铛预热刷油，放入饼坯小火烙至两面金黄酥脆
- 12. 来回翻面烙，盖上盖子能烙的快点，一定不能用电饼铛的上盖盖上去，因为会把饼压的就不起酥了
- 13. 简单美味，香酥掉渣的饺子皮版葱油蚕丝饼就做好了
- 14. 非常酥脆，手抓就碎了，能听到脆脆的声音
- 15. 成品图！
- 16. 成品图！